Die getrocknete Kokosnuss
Unsere getrockneten Kokosnüsse werden auf großen Palmenplantagen frisch geerntet und getrocknet. Dazu werden Sie über mehrere Stunden bei 80°C in einem Ofen erhitzt bis die innenliegende Flüssigkeit verdunstet ist.
Durch den Flüssigkeitsverlust beim Trocknen sind die Kokosnüsse wesentlich leichter als frische Früchte und auch etwas kleiner als diese, die Aussenhaut wird durch diesen Prozess braun, ledrig und sehr fest.
(Die braune Farbe entspricht in unseren Breitengraden glücklicherweise bei den meisten Menschen eher der Vorstellung einer Kokosnuss, als es die frischen, grasgrünen Früchte im Originalzustand täten.)
Die getrockneten Kokosnüsse sind unbegrenzt haltbar, sollten jedoch wie jedes Naturprodukt vor Feuchtigkeit geschützt werden.
Die Nüsse sind komplette Früchte, also inklusive Fruchtfleisch (Mesokarp) und dem steinharten Kern (Endokarp).
Sie haben einen Durchmesser von ca.10cm und eine Länge von ca. 10-15cm.
Jede Nuss wurde am Keimloch aufgebohrt um die enthaltene Milch auszulassen. Dieses Loch kann dazu genutzt werden um z.B. einen Haken einzuschrauben, womit sich einzelne Nuss oder auch mehrere Koskusnüsse gut als Dekoration aufhängen lässt / lassen.
ACHTUNG!: Wir verkaufen diese Kokosnüsse ausschließlich für Deko-Zwecke, sie sind in keinster Weise zum Verzehr geeignet, auch nicht teilweise.
Die Nüsse können noch restliche Milch (Kokoswasser) enthalten. Diese restliche Milch und das innerste Fruchtfleisch ist nicht mehr zum Verzehr geeignet!
Und wer kennt nicht das alte Kinderlied?
Wer hat die Kokosnuss geklaut
Die Affen rasen durch den Wald,
der eine macht den andern kalt.
Die ganze Affenbande brüllt:
Wo ist die Kokosnuss,
wo ist die Kokosnuss,
wer hat die Kokosnuss geklaut?
Wo ist die Kokosnuss,
wo ist die Kokosnuss,
wer hat die Kokosnuss geklaut?
